Omleta mexicana

Timp de preparare: 30 minute; 4 portii

Acest preparat este ideal pentru a fi luat la pachet.

Ingrediente

• 3 oua mari

• 3 albusuri

• 2 lingurite lapte 1% grasime

• ½ lingurita sare

• ¼ lingurita piper macinat

• 60 g branza Cheddar cu continut redus de grasimi

• 40 g ceapa verde tocata

• 25 g ardei gras rosu sau verde feliat

• 4 bucati lipii

• 65 g sos salsa (optional)

Mod de preparare

1. Bate intr-un castron oualele cu albusurile, laptele, sarea si piperul.

2. Amesteca apoi branza rasa, ceapa si ardeiul gras.

3. Inveleste lipiile in folie de aluminiu si incalzeste-le in cuptorul preincalzit pentru 10 minute.

4. Incinge o tigaie la foc mediu si adauga compozitia cu oua, amesteca usor cu o spatula pentru ca oualele sa se gateasca uniform.

5. Pune apoi compozitia in lipiile calde, ruleaza-le si serveste cu sos salsa.

Sursa: defeatdiabetes.org, Foto: Shutterstock

22g carbohidrati; Calorii 232kcal; Total grasimi 9g; Grasimi saturate 3g; Proteine 15g; Colesterol 170mg; Fibre 1g; Sodiu 596mg

Inapoi la categorie

Citeste si