Tipuri de carbohidrati

Dupa diagnosticul cu diabet zaharat, vei afla ca pe langa medicatie va fi nevoie si de o dieta alimentara speciala.

Cati si ce fel de carbohidrati trebuie sa incluzi in dieta ta

Carbohidratii (glucidele) in cazul unei persoane cu diabet insulino-dependent sunt foarte importanti, deoarece sunt responsabili de cresterea glicemiei dupa masa.

Cum calculezi carbohidratii in regimul alimentar pentru diabet

Alimentele diferite (chiar cu acelasi numar de carbohidrati) afecteaza nivelul de zahar din sange in moduri diferite.

Indicele glicemic (IG) si importanta lui in diabetul zaharat

Dupa ce inveti sa iti numeri carbohidratii din farfurie, vei trece la nivelul urmator, utilizand si indicele glicemic (IG).

Zaharul, dulciurile si deserturile. Ce poti sa alegi cand ai diabet zaharat?

Daca ai diabet zaharat nu inseamna ca nu vei mai avea voie niciodata sa gusti dintr-o felie de tort sau sa mananci o bucata de placinta de mere.

Indulcitorii artificiali si indulcitorii naturali

Indulcitorii au de regula mai putine calorii decat zaharul si mai putin efect asupra glucozei din sange (glicemiei) decat alti carbohidrati.

Indulcitorii cu continut scazut de calorii

O modalitate de a reduce aportul de zahar, fara a te frustra ca nu poti manca deserturi, este sa inlocuiesti zaharul cu indulcitori cu putine calorii.

Idei si sfaturi pentru mese cu putini carbohidrati

Daca ai diabet zaharat, iti sunt probabil deja familiare listele cu continutul de carbohidrati al alimentelor, tabelele cu indice glicemic sau cu incarcatura glicemica a acestora.…