Reteta clasica de humus

Timp de preparare: 5 minute

Portii: 6

Ingrediente:

• 1 conserva de 400 g cu naut fiert 

• 3 linguri de tahini (pasta de susan) 

• 2 linguri de ulei de masline

• 3-4 catei de usturoi, tocati

• sucul de la 1 lamaie

• sare dupa gust

• piper negru proaspat macinat

Mod de preparare:

1. Se scurge nautul din conserva si se clateste bine, pentru a indeparta sodiul in exces. Se scurge din nou.

2. Se combina toate ingredientele intr-un procesor de alimente sau un blender si se amesteca pana se omogenizeaza, obtinandu-se o pasta groasa. Se adaugă apă, dacă este necesar pentru a produce o textura buna a humusului.

3. Humusul se poate pastra la frigider, intr-un vas acoperit, pana la 5 zile.

Marimea unei portii: 60 g

Informatii nutritionale / portie

14g carbohidrati; Zaharuri 2g; Grasimi saturate 1,3g; Grasimi 10g; Proteine 5g; Calorii 155kcal; Fibre 4g; Colesterol 0mg; Sodiu 85mg

Inapoi la categorie

---

Mic dejun cu oua si pasta de avocado

Paste cu bacon si rozmarin

Supa de broccoli cu branza Cheddar

Panna cotta de vanilie cu fructe